ROMAANS LEKKER
Wie van rustieke en robuuste pasta’s houdt en grote glazen rode wijn, is bij Velavevodetto a Milano aan het juiste adres. Hier serveren ze overigens geen Milanese gerechten, maar Romaanse, zoals de bekende cacio e pepe (pasta met zwarte peper en Pecorino Romano). ristorantevelavevodetto.it
DRANKJE DOEN BIJ..
1. Vino, per favore!
We stuitten per ongeluk op het knusse wijnbarretje Temp enoteca op de Via Pasquale Sottocorno, met naast goede natuurlijke wijnen heerlijke kazen en kleine gerechten op het menu. De eigenaar, Emanuele Romanelli, staat zelf achter de bar en raadt persoonlijk aan welke wijntjes je moet drinken. Er is geen wijnkaart, want ‘what I have is what your get’. Maar de man stelt niet teleur. tempenoteca.it
2. De OG aperitivo
Cocktails drinken tijdens de borrel, een aperitivo, werd…
