Lezerij - Voor elke lezer een verhaal

JUGENSTIL ANNO 2025 Vanaf de jaren 1890 kende Denemarken de skønvirke-stijl, die inspiratie ontleende aan de Engelse arts-and-craftsbeweging. En ook nu weer kijken we over de Noordzee naar Engels interieur. We zien een stijl die decoratiever en kleurrijker is dan in Scandinavië gebruikelijk is. De wanden worden weer bekleed met mooi behang en met tegels met handgeschilderde motieven. Daarnaast zien we wandpanelen van donker hout, een eclectische mix van patronen op kussens en meubels, handgrepen met bijzondere vormen op kastdeuren en over het geheel genomen veel meer lef in het interieur. Deze stijl kijkt terug naar het hoge ambachtelijke niveau van vroeger en stelt nieuwe normen voor handwerk. En wie weet zijn er mensen met gouden handen die vergeten ambachten in ere herstellen. MEER INSPIRATIE: @stella_weatherall @beataheuman @lucywilliamshome…

MAROKKAANSE BLOEMKOOL MET TAHINSAUS IN DIT RECEPT KOMEN DE NOOTACHTIGE, WAT BITTERE SMAAK VAN TAHIN EN BLOEMKOOL PERFECT SAMEN MET DE FRISSE CITROEN EN GRANAATAPPELPITJES. SERVEER DE BLOEMKOOL MET LEKKER VEEL SAUS. VOOR 2 PERSONEN | BEREIDINGSTIJD: 35 MINUTEN INGREDIËNTEN 1 bloemkool1 el ras el hanout2 el zonnebloemolie zout en peper2 el tahin1 el agavesiroop1 el citroensap1 el water (meer indien nodig) snuf komijn½ bos koriander50 g granaatappelpitjes 1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Snijd de bloemkool in roosjes. Meng de loemkoolroosjes met ras el hanout, zonnebloemolie en zout en peper. 3. Spreid uit over de bakplaat en rooster 25-30 minuten tot goudbruin en gaar. 4. Meng ondertussen de tahin, agavesiroop, citroensap, water en komijn tot een gladde saus. Voeg wat extra…

Anne: Ik poot honderden bollen deze maand. Vooral kleine, vroegbloeiende soorten (Muscari, dwergnarcisjes, Iris reticulata, etc.) om potten en bakken mee te vullen. Die komen allemaal samen op onze tuintafel te staan, waar ze het vroege voorjaar gaan inluiden. Verder kwam ik een prachtige Lythrum (kattenstaart) tegen bij Marcel de Wagt: Lythrum salicaria ‘Swirl’. Die zorgt voor wolken luchtige, roze bloemetjes in de najaarsborder. Ik ben verkocht! Iona: Helaas liepen veel van mijn zaai-experimenten in de soep, deels vanwege een lieve kat die graag ‘meetuiniert’ en deels omdat ik de jonge plantjes af en toe vergeet. Daarom ga ik dit najaar op zoek naar gifvrije planten die al iets groter zijn, zodat de tuin er weer mooi bijstaat. Door altijd drukke tuinplannen, heb ik nu een ‘lege’, donkere schaduwplek in…